Làm tiên chỉ thích ăn hoa
Làm người, ta thích ăn quà, thế thôi
Không quà, thì trái, tốt rồi
Xoài xanh, cóc, ổi, dâu...ôi đủ màu
Ngọt, chua, dòn, dốp, chín au
Xanh đỏ vàng tím ngon sao lịm người
Vui khỏe thì cứ đẹp tươi
Họa từ trong miệng, mười mươi do mình
Muốn không mang bệnh linh tinh
Ăn quà cũng phải hợp tình mới ăn
Nghề ăn cũng lắm băn khoăn
Thịt chó thịt đỏ, thành chằng như chơi
Nghệ thuật ăn học cả đời
Ngon miệng, bổ, khỏe, ai mời thì vâng
Lâu lâu phá lệ một lần
Chứ không ăn tạp khiến thân tiêu tùng
Ăn nhậu rồi quậy lung tung
Không phải hay giỏi, là khùng đấy thôi
Trời kêu thì phải dạ rồi
Nhưng mà ăn tạp thì tôi xin chừa!
T thấy nhiều người thích khoe khoang ta đây biết ăn ngon mặc đẹp, tỏ vẻ ta đây sành điệu, là dân thượng lưu. Nhưng ăn ngon không nhất thiết là ăn những món đắt tiền, mặc đẹp không phải là dán nhãn hiệu nổi tiếng trên người là mình sẽ đẹp và sang.
Khẩu vị của mỗi người khác nhau, nên ăn ngon chỉ đơn giản là ăn những món hợp khẩu vị mà không hại sức khỏe. Biết ăn nhậu không bao giờ là sự tượng trưng cho việc biết hưởng thụ thú vui ăn uống. Ăn thịt chó, ăn óc khỉ, mấy trò nhậu với mồi nhắm trên sự giết chóc dã man, làm tuyệt chủng các loài thú quý hiếm, chỉ biểu hiện tánh man rợ chứ không phải là sành ăn. Ví dụ như người văn minh, ăn thịt đỏ và các món ăn nặng bụng, thì uống kèm rượu vang đỏ. Bạn phải dùng ly riêng cho rượu đỏ, biết cách cầm và lắc ly rượu ra sao, để giữ nhiệt độ đúng mực của rượu. Bạn uống rượu vang trắng với các món ăn nhẹ như cá và rau, và thưởng thức nó như thế nào, để hưởng thụ được mùi hương và vị của từng loại. T dự tiệc của người ngoại quốc nhiều, chưa thấy ai uống rượu mạnh trên bàn ăn cả. Ai thích uống bia, thì chỉ uống nhiều lắm là 3 chai, còn phần lớn thì chỉ 1 chai là đủ. Rượu mạnh, rượu pha/cocktail và bia chai thường chỉ được mời trong các buổi tiệc lớn đông người, các chương trình có kèm theo dạ vũ hoặc nhạc mạnh, và thường uống rất giới hạn. Thường T thấy tiệc của bọn trẻ mới uống nhiều và thả ga.
Đi bar, đi club, hoặc ở các khu giải trí inclusive/bao ở, chơi và ăn uống, mới thấy người ta uống nhiều như nhậu.
Chúng ta có thể ăn tất cả những món mình thích, thử những món lạ mình chưa bao giờ ăn, uống rượu có chừng mực, không ảnh hưởng đến tinh thần và sức khỏe, là đủ. Nhiều lúc T đi nhà hàng, đồ ăn không hợp khẩu vị chút nào, nhưng vẫn nể những người chung bàn, ăn chút chút lấy lệ, thay vì tỏ vẻ mình từng ăn những món đó, ngon hơn nhiều, thử nghĩ, có ai thích thái độ đó không? Đi khoe mình đã từng ăn những món ngon, lạ với những người ngày không có bữa cơm no, hoặc tiết kiệm để lo những chi phí khác, thử nghĩ để làm gì. Ăn uống từ tốn, tôn trọng từng miếng ăn thức uống, vừa trông nồi vừa trông hướng, không phí phạm đồ ăn, đó mới là sành ăn.
Ăn mặc cũng vậy thôi. Có nhiều quần áo không có nhãn hiệu riêng hay nổi tiếng, nhưng hợp với vóc dáng của mình thì mặc vào vẫn đẹp hơn áo quần hiệu nổi tiếng mà bận không thoải mái, khiến mình thấy mập hơn, thô hơn hay lùn hơn. Ở Mỹ, nếu gặp thợ may khéo, thì quần áo may ở nhà, tự mình chọn vải và vẽ kiểu, thường có giá trị hơn quần áo may sẵn bán ngoài thị trường. Áo quần mặc vào, thứ nhất phải thoải mái. Loại vải và kiểu áo cần giúp vóc dáng nhìn thon gọn hơn. Kiểu áo quần phải giúp che được những khuyết điểm của thân thể. Ăn mặc như thế mới là có nghệ thuật.
Quan trọng hơn hết, sành điệu hay giỏi ăn diện hay không, là do người khác cảm nhận và đánh giá, chứ không từ sự tự mãn riêng của một ai. Bạn ăn và mặc cho chính mình, có khiến người khác mát mắt hay ngon miệng lây hay không, là chuyện phụ. Nhưng bạn bắt buộc phải tôn trọng thời thế và hoàn cảnh xung quanh. Trong thời đại "gạo quế củi châu", mà bạn một mình cơm trắng cá tươi giữa chợ đời, thì chẳng giống con giáp nào. Trong những hoàn cảnh trang nghiêm, mà bạn ăn mặc hở hang khêu gợi thì bị chửi bị khinh, thì đừng hỏi tại sao xui. Ăn mặc sành điệu, đơn giản là phải biết thảo ăn và trang nhã đúng lúc, đúng nơi, đúng người, chứ không liên quan nhiều đến giá trị vật chất và nhãn hiệu. Đồ ngon không bằng cách ăn, đồ hiệu không bằng cách mặc. Các bạn thích món ăn gì, thử kể ra xem, ngon hay không là do cách tả nữa đó, kể thử nghe có thèm không nha...hi hi....
Áo dài truyền thống, áo bà ba, ngẫm ra lại hợp với vóc dáng người Việt nhất. Bất kể bạn cao ốm mập lùn ra sao, chọn đúng kiểu vải và màu, nhìn vẫn luôn trang nhã, thanh lịch vô cùng.
Tháng 12 ở Việt Nam có bòn bon Thái không bà con? Bây giờ mà có bòn bon ăn, thì sơn hào hải vị cũng không bằng
Home 